手打ちそば　抹茶入り

久しぶりでお昼ごはんは手打ちをしました。

だいぶ前にメモっていたものをたよりにそば粉に抹茶の粉を入れてみました。

水の加減なのか心配したより簡単にひっついてくれました。

それでも延ばし始めたら周りがひび割れるのが早くて少し厚めにしたら案の定出来は少し太麺になりました。

量は３人前強かな・・２人で食べれば腹一杯で十分満足です (*^ヮ^*) ♪